調理を時短できるシーズニングスパイス

調理を時短できるシーズニングスパイス

シーズニングスパイスとは粉末調味料や粉末香辛料のことで、ふりかけるだけで目的の料理が作れることから、ファミリーレストランなどを中心に需要がのびています。

魚の香草焼きというシーズニングなら魚に調味料をまぶして焼くだけで魚の香草焼きが作れ、ローズマリーチキンというシーズニングなら鶏肉に調味料をふりかけて焼くだけでローズマリーの香りの効いたチキン料理が作れるのでとても便利です。

あられにみたらし団子シーズニングを使用すれば、みたらし味のあられ、わさび醤油シーズニングを使用すればわさび醤油味のあられが作れます。

味のバラエティを増やせることに加えて調理時間の時短にもなり、レストランや共働きの家庭におすすめです。

株式会社丸福は昭和34年の創業以来、醤油だれなどの調味料全般の製造と販売を行っており、近年はシーズニングスパイスの開発もしています。

パスタと混ぜるだけでカルボナーラが作れるカルボナーラシーズニングや、水や牛乳に溶かすだけのイチゴミルクシーズニングなどのドリンク系もあり種類が豊富です。

大手シーズニングメーカーではできない1kgや10kgという極小ロットでの提供もしており、3gの小袋を50袋といったパックもあります。

宮崎県の牛タン塩タレや愛知県の手羽先など、地域特産の原料を使用したローカルシーズニングの開発もしており、1000を超えるストックレシピがあるためどんな味にも対応することが可能です。